TEXAS Monthlyが2019年テキサスのBBQレストランTOP10を発表しました。その名も「The Golden Age of BBQ」!!さすがカッコいいですよね〜。BBQの本場のテキサスのメディアだけあって、単にレストランの紹介だけでなく、Pitmasterの紹介や、使っている薪の種類、スモークグリルのスタイルなどもしっかり紹介しているところがさすがですよね。アメリカ旅行と言えば、NYやLAなどが人気ですが、是非アメリカのど真ん中、リアルアメリカで本場のBBQめぐりなどを楽しんでみては如何でしょうか?